Fræðsluefni

 

Á þinginu á Hótel Íslandi í Reykjavík 31 okt 2019 flutti Laufey Karlsdóttir frá Sýni okkur fyrirlestur um verndum matvæla og má sjá efnið HÉR

 

Á þinginu á Akureyri 30 september 2016 flutti Elísabet Reynisdóttir næringarfræðingur okkur frábæran fyrirlestur sem má nálgast HÉR

 

Á þinginu okkar í Reykjavík 29 október flutti Hólmfríður Þorgeirsdóttir Næringarfræðingur frá Landlæknisembættinu okkur tvo fróðlega fyrirlestra  sem má nálgast hér að neðan.

  1. Ráðleggingar um mataræði  Klikka Hér
  2. Kynning á Skráargatinu Klikka Hér
     
  3. Hér er líka slóð á frétt um unnar kjötvörur og krabbameins áhættu.    Klikka Hér
     
  4. Og skráargatið  Klikka Hér
     
  5. Hér er ný reglugerð um Skráargatið  Klikka Hér

 

Á þinginu okkar í Eyjum nánar föstudaginn 19 september 2014 flutti Borghildur Sigurbergsdóttir Næringarráðgjafi á Sjúkrahúsinu á Akureyri tvo góða fræðslufyrirlestra sem nálgast má hér að neðan til lestrar.

Breytingar á sjúkrafæði í takt við tímann má nálgast HÉR

Fæðuofnæmi og óþol má nálgast HÉR

 

Fimmtudaginn 31 október á þinginu á Hilton Nordica var flutt erindi um
Hollustuhætti og Matvælaöryggi í Eldhúsum sjúkrahúsa og hjúkrunarheimila
 
Það var Dóra Gunnarsdóttir fagsviðsstjóri hjá Matvælastofnum sem flutti okkur þetta fróðlega erindi.
Glærurnar má nálgast HÉR
 
 
 
Á þinginu nú í október nánar tiltekið á föstudagsmorgni þann 28 október vorum við með fyrirlestur á Grandhótel um Sykursýki = almennt fæði.
Fyrirlesari var Bertha María Ársælsdóttir Matvæla og næringarfræðingur. Þetta var fróðlegur fyrirlestur og margt gott sem þarna kom fram , en glærur Berthu Maríu má nálgast hér að neðan
 
 

Sú fræðsla sem var á Aðalfundi okkar á Ísafirði var í höndum Guðrúnar E Gunnarsdóttur matvælafræðings hjá Rannsóknarþjónustunni Sýni .
Námskeiðið var um hvernig bæta má meðferð grænmetis og ávaxta  og aukna notkunarmöguleika með það að markmiði að bæta gæði og auka neyslu þessara vara.

 

Á aðalfundi okkar 29 október voru tveir áhugaverðir fyrirlestrar, þann fyrri flutti Elva Gísladóttir næringarfræðingur hjá Lýðheilsustöð og má nálgast efni Elvu ásamt fleiru frá Lýðheilsustöð hér að neðan.

Á nýafstöðnu þingi á Egilstöðum voru áhugaverðir og fræðandi fyrirlestrar fyrir okkur í þessu fagi, og einn af þeim var erindi Kolbrúnar Einarsdóttur næringafræðings um Fæðuofnæmi og fæðuóþol.

Þetta erindi Kolbrúnar má nálgast með því að klikka  HÉR

Einnig flutti Valdís Brá Þorsteinsdóttir B. Sc. Iðjuþjálfi  B.Sc Vinnuvistfræðingur erindið Vinnuvistfráði í stóreldhúsum sem var mjög líflegt og fróðlegt.

Erindið má nálgast með því að klikka HÉR
Einnig sýndi Valdís myndband sem má nálgast með því að klikka HÉR

 

Hér er grein um sykursýki sem má nálgast með því að klikka HÉR