Matreiðslunámskeið

29.10.2008
Allt í einum potti – 8 tímar í tveimur hlutum Um er að ræða tvö 4 tíma námskeið og er hægt að taka annaðhvort annað námskeiðið eða bæði. Ef bæði námskeiðin eru tekin er veittur 20% afsláttur.

Matseðill fyrri hluta námskeiðsins
      
Íslensk ýsa í indverskri linsubaunasósu

Hægeldað nautakjöt í rauðvíni- réttur ættaður frá Búrgúndí

Marokkóskur kjúklingur – Chermoula
 
Lambakjöt í ratatoulle sósu

Kúskússalat frá Miðjarnarhafinu með kjúklingabaunum og fetaosti

Sveitabaka með gulu þaki
*
Matseðill seinni hluta námskeiðsins

Ofnbakaður fiskur með fennel, tómötum og nýmöluðum kryddum

Tandoori masala kjúklingur

Chilli con carne

Lambakjöt með íslensku grænmeti, kryddjurtum og góðu soði

Kjúklingur með valhnetum og apríkósum

Grænmetislasagna

Tími námskeiðs: 3. og 5. nóvember kl. 15:00-19:00, báða dagana
Staður: Rannsóknarþjónustan Sýni Lynghálsi 3, 110 Reykjavík
Sjá einnig upplýsingar á heimasíðu  www.syni.is og í síma 512-3380
Verð:  13.500 kr fyrir eitt námskeið en 21.600 fyrir tvö.

Tilvalið fyrir einstaklinga, starfsfólk mötuneyta, vinahópa, “saumaklúbba” og starfsmannahópa í hópeflingu.


Með kveðju
Dagmar Óskarsdóttir
Linda Kristín Adolfsdóttir
Rannsóknarþjónustan Sýni ehf,
www.syni.is
Lyngháls 3, 110 Reykjavík
s.512-3380, beinn sími. 512-3391, Fax. 512-3399