Bakað ú íslenskum hráefnum
13.03.2009
Kornax í samstarfi við Rannsóknarþjónustuna Sýni bjóða námskeið
fyrir alla sem hafa áhuga á bakstri
Á námskeiðinu er lögð áhersla á að nota íslensk hráefni s.s.
íslenskt bygg og heilhveiti.
Efni námskeiðs:
• Hvað gerist við brauðbakstur?
• Hvernig aukum við hollustu brauða
• Bakaðar eru mismunandi tegundir af brauðum
• Skoðaður er munur á brauðum með lifandi geri og lyftiefnum
• Hugmyndir að eftirréttum úr íslensku korni
• Kryddum með sultum og “chutney” úr íslenskum hráefnum
Námskeiðstími: 24. mars kl. 16:00-19:30
Staður: Rannsóknarþjónustan Sýni Lynghálsi 3, 110 Reykjavík
Verð: 7.500 kr.
Sjá einnig upplýsingar á heimasíðu www.syni.is og í síma 512 3383
Komdu og vertu með á skemmtilegu
og fræðandi námskeiði!
-Innifalið í verði eru námskeiðsgögn, uppskriftir, hráefni og léttar veitingar.
-Munið eftir styrkjunum úr fræðslusjóðum verkalýðsfélaganna!!
• Hvað gerist við brauðbakstur?
• Hvernig aukum við hollustu brauða
• Bakaðar eru mismunandi tegundir af brauðum
• Skoðaður er munur á brauðum með lifandi geri og lyftiefnum
• Hugmyndir að eftirréttum úr íslensku korni
• Kryddum með sultum og “chutney” úr íslenskum hráefnum
Námskeiðstími: 24. mars kl. 16:00-19:30
Staður: Rannsóknarþjónustan Sýni Lynghálsi 3, 110 Reykjavík
Verð: 7.500 kr.
Sjá einnig upplýsingar á heimasíðu www.syni.is og í síma 512 3383
Komdu og vertu með á skemmtilegu
og fræðandi námskeiði!
-Innifalið í verði eru námskeiðsgögn, uppskriftir, hráefni og léttar veitingar.
-Munið eftir styrkjunum úr fræðslusjóðum verkalýðsfélaganna!!
